Cách đây 30 năm, Nhà nghỉ Công đoàn (nay là Khách sạn Công Đoàn), một toà nhà 6 tầng màu én bạc hiện đại mọc lên ở trung tâm khu du lịch Bãi Cháy, như một con chim én giang cánh bay ra biển. Khách sạn luôn trong khung cảnh nhộn nhịp người nghỉ ra vào theo chế độ BHXH ưu đãi và phân phối của tổ chức Công đoàn, là niềm ao ước được đến Nhà nghỉ dù chỉ một ngày, một lần của hàng vạn CNVC-LĐ gần xa.

Chả mực là món ăn khoái khẩu có từ xa xưa ở Hòn Gai. Mực Hạ Long ngon nổi tiếng của vùng biển Việt Nam.

Đây là món lẩu được thưởng thức theo kiểu buffet (tự chọn) với thực đơn lên tới 80 món, thực khách đến ăn chỉ ngồi tại chỗ, tự lên thực đơn cho riêng mình, thoải mái lựa chọn đồ ăn chạy trên băng chuyền và thưởng thức không giới hạn... với mức một mức giá.

Cái tên quán "Sữa chua cô Nghi" ( tại số 8, phố Văn Lang, TP Hạ Long) nghe thật… ngồ ngộ! Và thú thật, lần đầu tôi đến đây chỉ là vì tò mò. Nhưng rồi món sữa chua trân châu (do cô Nghi chế biến ấy nhá!) đã để lại ấn tượng đối với tôi.

 Nhà hàng khu vực Hồng Gai